Foodlocker от Klarstein е компактно устройство, което само с няколко движения херметически затваря мариновано месо, пресни билки, сосове, подправки или цели ястия. Запечатаните по този начин храни остават по-дълго време свежи, като в същото време са защитени от замръзване или други миризми в хладилника. Преди всичко обаче вакуумната печка е предназначена за приготвяне на различни ястия за готвене във вакуум или sous vide. Всъщност във вакуум е възможно да се готви при значително по-ниски температури, което означава, че важните хранителни вещества се запазват в храната.
Фудлокерът е наистина мощен. Той има сила на засмукване до -0,8 бара и скорост на засмукване от 16 л/мин. За да я включите, просто натиснете бутона и машината ще се изключи напълно, когато процесът приключи. За храни, чувствителни на натиск, като плодове, течности и подправки, има и възможност за ръчно вакуумиране чрез бутон.
