Със силиконовите форми за варене на яйца Pouched от Lékué можете лесно да приготвите перфектни загубени яйца.

Благодарение на тази система можете да приготвяте няколко яйца едновременно, тъй като в един стандартен съд могат да се поберат няколко яйца. Продуктът плува във водата, така че яйцата се приготвят перфектно. Силиконовата горна част позволява лесно боравене без риск от опарване.

За да постигнете перфектен резултат, следвайте следните стъпки:

• Загрейте водата в тенджерата до 90-95ºC (водата не трябва да завира). Ако предпочитате, можете леко да намажете продукта с олио, за да улесните изваждането на яйцето.
• Поставете формата върху чаша и счупете яйцето в нея. Така ще се отървете от излишната кондензирана течност през цедката (това не е белтъкът на яйцето!).
• Затворете здраво формата и веднага я поставете в тенджерата за около 3 минути.
• След това извадете формата от водата и извадете яйцето.

Съвет за почистване: Почистете формата веднага след употреба или я накиснете. Това ще предотврати засъхването на остатъците от яйцата във формата и ще улесни почистването. Ако искате да направите повече от две поредни яйца в една и съща форма, почистете я след втората употреба.