Диаметърът на тигана Lucca 3.0 на FABINI е 26 см, така че можете да го използвате практически за всичко. Той е идеален за пържоли, но може да се справи и с паста, ястия, печени на фурна, или хляб. Този тиган е идеалният избор, ако обикновено готвите за 4-6 души.

Тиганът е съставен от пет слоя сертифицирани материали. Първият слой от 0,4 мм неръждаема стомана е съставен от нетоксичен материал, който е идеален за контакт с храна. Трите вътрешни проводящи слоя от 0,6 - 0,8 мм гарантират, че тиганът се нагрява бързо и равномерно до краищата и поддържа постоянна температура. Външният слой от неръждаема стомана с дебелина 0,6 мм позволява тиганът да се използва на индукционни котлони.

Благодарение на многослойната технология от неръждаема стомана тиганът се нагрява изключително бързо до стабилна температура и перфектно разпределя и задържа топлината до краищата. Ергономичната заварена дръжка без нитове осигурява удобна и безопасна употреба.

Как да използвате тигана от неръждаема стомана?
Загрявайте го бавно, максимално до средна температура. Едва след като тиганът е горещ, добавете мазнината. Можете допълнително да подобрите незалепващите свойства, ако избършете мазнината със салфетка, след като започне да цепи. Поставените съставки ще залепнат първи. Когато са напълно запечени, те ще се отделят сами.