Тиганът tegame Lucca 3.0 на FABINI е с диаметър 28 cm и е достатъчно голям за приготвяне на 6-8 порции храна. В тигана tegame можете не само да приготвяте супи и сосове, но и да го използвате за задушаване на месо или пържене.

Тиганът е съставен от пет слоя сертифицирани материали. Първият слой от 0,4 мм неръждаема стомана е изработен от нетоксичен материал, който е идеален за контакт с храна. Три вътрешни проводящи слоя от 0,6 - 0,8 мм гарантират, че тиганът се нагрява бързо и равномерно до краищата и поддържа постоянна температура. Външният слой от неръждаема стомана с дебелина 0,6 мм позволява тиганът да се използва на индукционни котлони.

Благодарение на многослойната технология от неръждаема стомана тиганът се нагрява изключително бързо до стабилна температура и перфектно разпределя и задържа топлината до краищата. Ергономичните заварени дръжки без нитове осигуряват удобна и безопасна употреба. Тиганът е с датчици за обем и се предлага с идеално прилягащ капак от неръждаема стомана. Той е подходящ за фурна и съдомиялна машина, така че е лесен за поддръжка.

Как да използвате тигана от неръждаема стомана?
Загрейте го бавно, най-много до средна температура. Едва след като тиганът се нагрее, добавете мазнината. Можете да помогнете още повече на незалепващите свойства, ако избършете мазнината със салфетка, след като започне да се цепи. Поставените съставки ще залепнат първи. Когато се запържат идеално, те ще се отделят сами.