Грил тиганът Lore от FABINI е чудесен инструмент за кухнята и грила. Той е изработен от необработен чугун, който отлично акумулира и равномерно излъчва топлина, което ще оцените при печене на скара, готвене на огън и печене във фурната.

Тиганът е подходящ за фурни с максимална температура до 260 °C. Перфорираното дъно осигурява директен контакт на храната с топлината, което е подходящо за зеленчуци, месо и риба на грил. След употреба просто избършете чугуна с кърпа или салфетка, не мийте с никакви продукти. Не мийте в съдомиялна машина, защото чугунът ще ръждяса.

Благодарение на уголемените дръжки тиганът е лесен за работа дори с ръкавици за грил. Чугунът е предварително подправен, т.е. предварително изпечен и защитен с маслена патина, така че е готов за незабавна употреба. Слоят подправка се подновява при всяка употреба - колкото повече печете на грил, толкова по-добър е вашият грил!

Ако забележите, че патината отстъпва, съдовете се обработват по-трудно или се е появила ръжда, патината трябва да се поднови. Първо измийте съдовете с вода или мек почистващ препарат и ги подсушете добре. Покрийте цялата повърхност с тънък слой олио за пържене, постепенно загрейте от среден до силен огън и след това оставете да изстине.