Силиконовата дъска за сладкиши е идеална за разточване и оформяне на тесто за щрудел, бисквити или сладкиши. Благодарение на незалепващата си повърхност тя намалява до минимум нуждата от брашно, а гъвкавостта ѝ улеснява обработката на тънко тесто. Лесно се залепва за масата, устойчива е на температури от -40 °C до +220 °C и може да се навива и съхранява лесно след употреба. Избягвайте да използвате остри ножове при рязане на тестото, а предпочитайте нож или форма с тъпи ръбове.