Диаметърът на тигана Lucca 3.0 на FABINI е 30 cm, така че можете да го използвате практически за всичко. Той е идеален за пържоли, но също толкова добре се справя с паста, ястия в една тенджера и печене във фурната. Този тиган е идеалният избор, ако обикновено приготвяте до 8 порции.

Тиганът е съставен от пет слоя сертифицирани материали. Първият слой от 0,4-милиметрова неръждаема стомана е съставен от нетоксичен материал, който е идеален за контакт с храни. Три вътрешни проводящи слоя от 0,6 - 0,8 мм гарантират, че тиганът се нагрява бързо и равномерно до ръбовете и поддържа постоянна температура. Външният слой от неръждаема стомана с дебелина 0,6 мм позволява тиганът да се използва на индукционни котлони.

Благодарение на многослойната технология от неръждаема стомана тиганът се нагрява изключително бързо до стабилна температура и перфектно разпределя и задържа топлината до краищата. Ергономичната заварена дръжка без нитове осигурява удобна и безопасна употреба.

Как да използвате тигана от неръждаема стомана?
Загрявайте го бавно, максимално до средна температура. Едва след като тиганът е горещ, добавете мазнината. Можете допълнително да подобрите незалепващите свойства, ако избършете мазнината със салфетка, след като започне да цепи. Поставените съставки ще залепнат първи. Когато са напълно запечени, те ще се отделят сами.