Бамбукът е издръжлив, лек, антибактериален и най-вече екологичен по свой собствен начин. Необходими са около 5 години, за да достигне пълната си сила, докато при дъба например това може да отнеме до 50 години. Следователно използването на бамбук е по-малка тежест за природата, отколкото отсичането на възрастни дървета. Затова не е чудно, че марката Bambum е решила да придаде на този материал формата на кухненски помощници и да направи всяко домакинство по света по-екологично.