Дъската за рязане Cut&Carve на Joseph Joseph е практичен кухненски помощник, който има две приложения. Нейната наклонена повърхност е проектирана така, че да отвежда излишните течности към задния ръб, което ще оцените, когато режете сочно месо например.

Едната страна на дъската за рязане е снабдена с неплъзгащи се игловидни издатини, които осигуряват стабилна позиция при рязане на месо. Другата страна е гладка, идеална за нормално нарязване на зеленчуци или сладкиши. За максимална стабилност върху работната повърхност дъската за рязане е снабдена с неплъзгащи се ръбове по краищата. Страничните дръжки от неръждаема стомана улесняват пренасянето ѝ.