Tegame Mattia 3.0 от FABINI е чугунен тиган с капак, който ще се превърне в надежден помощник при приготвянето на обилни супи, сочни месни смеси или зеленчукови рагута.

Този тиган е представител на новото поколение чугунени съдове Mattia, които са претърпели обмислен редизайн и се отличават с доказаните свойства на качествения емайлиран чугун. Той отлично акумулира топлината, разпределя я равномерно по цялата повърхност и я задържа дълго време, като гарантира равномерно приготвена и сочна храна. Издръжливото дъно на съда няма да се деформира дори при дългогодишна употреба при високи температури. Благодарение на солидния си дизайн и безопасен за здравето материал, той обещава живот в продължение на десетилетия.

За по-лесно боравене тиганът е оборудван с елегантни странични дръжки с овален изрез. Капакът е с дръжка от неръждаема стомана с вдлъбнат дизайн за завинтване, което прави вътрешната му повърхност цяла и лесна за поддържане. Когато готвите, ще оцените усъвършенстваната система за самообезпечаване с жлебове от вътрешната страна на капака, които връщат изпарената влага обратно в храната, запазвайки нейния вкус и сочност.

С вместимост от 3 литра той е идеален за приготвяне на храна за 4-6 души. Можете да го използвате на котлона или във фурната, а тъй като задържа топлината дълго време, е чудесен и за сервиране директно на масата.

Повърхността на съда за готвене е оптимално незалепваща и лесна за почистване. Емайловото покритие запълва неравностите на чугунената повърхност, като увеличава незалепващите свойства и същевременно предпазва продукта от корозия. След готвене можете да сервирате храната веднага, тъй като емайлираният чугун запазва температурата за дълго време.

Съдовете са подходящи за всички видове готварски печки, включително индукционни, фурна и грил, с температура до 260 °C. Въпреки това, той не е предназначен за използване на открит огън.