Тиган EcrinaС керамично покритие, ø 20 cm, подходящ за индукционен котлон, … още

Тиганът Ecrina от колекцията ECRINA е проектиран за ефективно и здравословно приготвяне на ястия с минимално количество мазнина. Тя е изработена от висококачествена алуминиева сплав с неръждаемо индукционно дъно и разполага с двуслойно незалепващо керамично покритие ILAG XERADUR. Това вътрешно покритие осигурява приготвяне на ястия без пригаряне, без загуба на вкус и улеснява последващата поддръжка. Външната страна е с устойчиво органосиликоново покритие, което повишава устойчивостта срещу повреда и прегряване, като същевременно улеснява почистването. Тиганът е напълно свободен от веществата PTFE, PFOA, PFOS и PFAS, което гарантира здравословно готвене без отделяне на вредни съставки.

Керамичното покритие се отличава с висока термична устойчивост и топлопроводимост, благодарение на което тиганът се нагрява бързо и равномерно по цялата си повърхност, което го прави подходящ за силно запържване. Може да се използва на всички видове готварски печки, включително индукционни, като максималната температура на нагряване е 250 °C. За да се запази дълготрайността на повърхността, се препоръчва да се използват дървени или силиконови прибори и загряването да става постепенно, за да не се деформира дъното. Дръжката е от бакелит. Тиганът има диаметър 20 см, обща дължина 37,5 см и височина 4,5 см. Може да се мие в съдомиялна машина, но не е предназначен за използване във фурна.