Тиган EcrinaУок, с керамично покритие, ø 30 cm, подходящ за индукционен котлон, … още

Тиганът „Wok“ Ecrina от едноименната колекция е снабден с висококачествено двуслойно антиприлепващо керамично покритие ILAG XERADUR. То осигурява удобно и бързо приготвяне на ястия без пригаряне и в същото време улеснява поддръжката. Външната страна на тигана е с органосиликоново покритие, което повишава устойчивостта срещу повреда и прегряване, а също така улеснява почистването. Сърцевината на тигана се състои от висококачествена алуминиева сплав с неръждаемо индукционно дъно, докато дръжката е изработена от бакелит.

Керамичното покритие се отличава с висока термична устойчивост и топлопроводимост, благодарение на което тиганът се загрява бързо и равномерно по цялата си повърхност. Това позволява ефективно и икономично готвене с минимално количество мазнина. Освен това тиганът е напълно свободен от PTFE, PFOA, PFOS и PFAS, което гарантира готвене без отделяне на вредни вещества. За да се запази дългият живот на повърхността, се препоръчва използването на дървени или силиконови кухненски прибори. Тиганът „Уок“ е подходящ за всички видове готварски печки, включително индукционни, и може да се използва за силно запържване, но максималната температура на нагряване не трябва да надвишава 250 °C. За да се запази дълготрайността на повърхността, се препоръчва да се използват дървени или силиконови прибори и загряването да се извършва постепенно, за да не се деформира дъното. Тиганът може да се мие в съдомиялна машина, но не е предназначен за използване във фурна. Размерите му са: диаметър 30 см, дължина 49 см и височина 9 см.