Французинът Жан Дюбост е роден в семейство, което от десетилетия произвежда качествени ножове и прибори за хранене. Дядо му го е правил, баща му го е правил, а сега той го прави. Модерните машини в неговата фабрика непрекъснато се променят с нови технологии, но наследената любов към занаята остава. Жан Дюбост, това са ножовете, приборите за хранене и кухненските помощници, които са липсвали досега.